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排队王之一，我没来过，媳妇以前住长寿路的时候常来，我很相信我媳妇的味觉。她推荐的必须要来尝尝.
我们是白天中午一点左右到的，还不是人最多的时候，已经排了一二十米的队。招牌是赌赌粉和生三星，都来一下.[牛脯睹赌粉，牛给的不少，酱偏黑，酱的味道偏咸，睹了一下后，去了一些水分后会更有点成。要把猪肠粉拆一下再蘸酱吃。牛脯算是入味，也算软，没到软乎的地步，味道口感都OK，中规中矩。[牛三星汤这个让我有些惊喜。分量大，汤味不会咸，也没有过多胡椒粉，却也辟了腥和杂味。不简单。料的分量很大，熟的刚刚好，口感很爽也很嫩。我很喜欢这个牛三星的味道，在广州吃过那么多牛三星，可以说这个在我心目中能排到第一。算是找到牛三星定点餐馆了。
老牌店要保持出品不容易，牛脯赌睹粉要是汁水淡一点，颜色更红一点，卖相就会更好，猪肠粉也可以睹的干一点，稍微连锅一起多烧一下。牛三星就很满意，下次来估计得让媳妇试别的菜品了，我还是会点这个。


珍珍小食店
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