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「炭烤21天干式熟成安格斯西冷」很好啊,点了三成熟,口感很不错,外面是干脆的烟熏口感,很有肉本身的香味,里面则很嫩有嚼劲!
「干式熟成肉酱意大利面」这个不太行,意面肯定是现成品不够韧的,肉酱也没那么入味。
「黑松露蘑菇汤」可以的 打出来的泡泡让汤很绵密 配的面包酥脆好吃!
「低温鸡肉凯撒沙拉」鸡肉嫩但是各种配料的配比很奇怪 没什么面包块
「法式香草焗牛蛙牛」一般般 没什么嚼劲
「芝士蛋糕」意外地不错 巧克力底 口感很均衡



21天的秘密·干式熟成牛排餐吧(科技园店)
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